Апельсиновые цукаты -вкусный и полезный продукт, который представляет собой вываренные в густом сахарном сиропе, подсушенные до легкой жесткости и засахаренные апельсиновые корки. Эта восточная сладость отлично прижилась на нашем столе и стала популярна. Внешне апельсиновые цукаты выглядят как тонкие засахаренные полосочки апельсиновой цедры с приятным цитрусовым ароматом. На вкус они сладкие с легкой терпкостью. Свои полезные свойства апельсиновые цукаты наследуют от свежей апельсинной цедры, из которой они изготовлены. Так, в них много свойственного всем цитрусовым витамина С, укрепляющего стенки сосудов и капилляров, а также витаминов В1, В2, А и РР. Но особенно ценными апельсиновые цукаты делают содержащиеся в их составе эфирные масла апельсина, обладающие выраженными антибакт. свойствами и эффективно борющиеся с простудными заболеваниями (в том числе инфекционными). Желаем Вам здоровья и приятного аппетита. А мы постараемся найти для Вас только самые вкусные и полезные продукты.
